MY WILD LOVE

Dès ses jeunes années de vigneron, Alain Voge a osé, lui aussi, franchir le seuil de l’inédit, passer de l’autre côté et ouvrir de nouvelles perspectives. À une époque – les années 60 - où les vins de Cornas ne fascinaient personne, il a osé rompre avec la polyculture et replanter des coteaux délaissés, pour consacrer à la vigne l’exploitation familiale transmise par son père. Alors que le vrac au négoce dominait sur l’appellation, il a préféré valoriser sa production en bouteille et aller chercher la reconnaissance à l'export. Pionnier dans la recherche de qualité à Cornas, premier sur Saint-Péray à élever des vins blancs tranquilles en barriques, voilà un vigneron qui n'a dans ses choix manqué ni de courage ni d'intelligence.

7 ha AOC CORNAS (cépage Syrah), 4 ha AOC SAINT-PÉRAY, (cépage Marsanne), 1 ha AOC SAINT JOSEPH (cépage Syrah) et quelques ares AOC CÔTES DU RHÔNE (cépage Syrah). Situées parmi le plus beaux coteaux de l'appellation Cornas, les syrahs sont plantées sur des granits décomposés, localement appelés «Gore».

Pour l'élaboration des vins rouges les raisins de Syrah sont éraflés en partie . La fermentation s'effectue en petites cuves inox de 30 à 50 hectolitres avec maîtrise des températures et pigeages quotidien ou biquotidien. L'élevage se fait ensuite en fûts de chêne. Sa durée varie de 14 à 24 mois, en fonction de la « force » et des besoins de chaque vin. Pour les blancs, le pressurage se fait en raisins entiers et les fermentations alcoolique et malolactique se réalisent en barriques pour Fleur de Crussol et Terres Boisées, ensuite, élevage sur lies entre 13 et 17 mois. La cuvée Harmonie est vinifiée et élevée également sur lies mais en cuve pendant 10 mois.

La vinification séparée des différentes parcelles permet d'élaborer plusieurs cuvées : CORNAS • Les Chailles • Les Vieilles Vignes • Les Vieilles Fontaines • SAINT-PÉRAY • Harmonie • Terres Boisées • Fleur de Crussol • Les Bulles d'Alain • SAINT JOSEPH • Les Vinsonnes • CÔTES DU RHÔNE • Les Peyrouses : Syrah.